HERFSTMENU GASTRONOMIQUE
Chef Raymond van Veen en zijn brigade presenteren met gepaste trots het Herfstmenu Gastronomique! Het onderstaande menu - eventueel aangevuld met een bijpassend wijnarrangement van Sommelier Demi Bakker - wordt de komende maanden geserveerd.
Herfstmenu gastronomique
Heilbot & Rivierkreeft | tomaat | zuring | citrus
•••• Oester & Karnemelk | filodeeg | dille | zeegroenten
•• Coquille & Zee-egel | rode biet | scheermes | beurre blanc
• Langoustine & Polderhoen | tom yam | bisque | trompette de la morte
••• Bospeen & Morille | waterkers | aardappel | curry
Dubbel Doel Rund | topinamboer | oesterzwam | tomasu
Pumpkin Spice | pompoen | steranijs | Grand Marnier
3 -gangen | 55 **
• 4 -gangen | 65
•• 5 -gangen | 75
••• 6 -gangen | 85
•••• 7 -gangen | 95
** de 3-gangen special is enkel beschikbaar op donderdag- en zondagavond
Geopend op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag*
Arrivé is mogelijk om 18:00-, 19:00-, 20:00 uur
* in December is restaurant C'est la vie gesloten op zondag
Heeft u een speciale aanvraag op maandag, dinsdag, woensdag of mail dan naar restaurant@grandhotelbeatrix.nl
Voor het kerstmenu klikt u hier
Herfstmenu gastronomique
Heilbot & Rivierkreeft | tomaat | zuring | citrus
•••• Oester & Karnemelk | filodeeg | dille | zeegroenten
•• Coquille & Zee-egel | rode biet | scheermes | beurre blanc
• Langoustine & Polderhoen | tom yam | bisque | trompette de la morte
••• Bospeen & Morille | waterkers | aardappel | curry
Dubbel Doel Rund | topinamboer | oesterzwam | tomasu
Pumpkin Spice | pompoen | steranijs | Grand Marnier
3 -gangen | 55 **
• 4 -gangen | 65
•• 5 -gangen | 75
••• 6 -gangen | 85
•••• 7 -gangen | 95
** de 3-gangen special is enkel beschikbaar op donderdag- en zondagavond
Geopend op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag*
Arrivé is mogelijk om 18:00-, 19:00-, 20:00 uur
* in December is restaurant C'est la vie gesloten op zondag
Heeft u een speciale aanvraag op maandag, dinsdag, woensdag of mail dan naar restaurant@grandhotelbeatrix.nl
Voor het kerstmenu klikt u hier
A G E N D A
Herfstmenu gastronomique 12.10.2023 - 15.12.2023
Kerst @ C'est la vie 22.12.2023 - 26.12.2023
Extra openingsdagen:
extra openingsdag woensdag 15.11.2023
kerstavond zondag 24.12.2023
eerste Kerstdag maandag 25.12.2023
tweede Kerstdag dinsdag 26.12.2023
Sluitingsdagen:
In December is restaurant C'est la vie gesloten op zondagen met uitzondering van kerstavond (24.12.2023).
Van 27 december - medio februari is het restaurant gesloten i.v.m. renovatie werkzaamheden.
Herfstmenu gastronomique 12.10.2023 - 15.12.2023
Kerst @ C'est la vie 22.12.2023 - 26.12.2023
Extra openingsdagen:
extra openingsdag woensdag 15.11.2023
kerstavond zondag 24.12.2023
eerste Kerstdag maandag 25.12.2023
tweede Kerstdag dinsdag 26.12.2023
Sluitingsdagen:
In December is restaurant C'est la vie gesloten op zondagen met uitzondering van kerstavond (24.12.2023).
Van 27 december - medio februari is het restaurant gesloten i.v.m. renovatie werkzaamheden.
WIJN
Vier bijpassende wijnen | 36,00
Vijf bijpassende wijnen | 45,00
Zes bijpassende wijnen | 54,00
Zeven bijpassende wijnen | 63,00
Vijf bijpassende wijnen | 45,00
Zes bijpassende wijnen | 54,00
Zeven bijpassende wijnen | 63,00
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een allergie of een dieetwens? Meld het ons op voorhand, wij houden hier binnen onze mogelijkheden rekening mee.
Onze producten worden elke dag vers geleverd en bereid… dit vraagt tijd.
Onze producten worden elke dag vers geleverd en bereid… dit vraagt tijd.
Badhuisstraat 2-10
1789 AK Huisduinen
The Netherlands
T: +31 223 624 000
Grand Hotel Beatrix
Bistro Meatclub
Vacatures
Restaurant C'est la vie is van 27 december
tot medio februari gesloten i.v.m.
renovatie werkzaamheden.
Huisdieren zijn niet toegestaan
1789 AK Huisduinen
The Netherlands
T: +31 223 624 000
Grand Hotel Beatrix
Bistro Meatclub
Vacatures
Restaurant C'est la vie is van 27 december
tot medio februari gesloten i.v.m.
renovatie werkzaamheden.
Huisdieren zijn niet toegestaan
C'est la vie - RESTAURANT
Maandag: gesloten *
Dinsdag: gesloten *
Woensdag: gesloten *
Donderdag: 18:00 - 22:00
Vrijdag: 18:00 - 22:00
Zaterdag: 18:00 - 22:00
Zondag: 18:00 - 22:00 (gesloten in December m.u.v. kerstavond)
Lunch voor groepen op aanvraag
*heeft u een speciale aanvraag?
mail naar restaurant@grandhotelbeatrix.nl
Maandag: gesloten *
Dinsdag: gesloten *
Woensdag: gesloten *
Donderdag: 18:00 - 22:00
Vrijdag: 18:00 - 22:00
Zaterdag: 18:00 - 22:00
Zondag: 18:00 - 22:00 (gesloten in December m.u.v. kerstavond)
Lunch voor groepen op aanvraag
*heeft u een speciale aanvraag?
mail naar restaurant@grandhotelbeatrix.nl