c'est la vie
Menukaart

MENU

witlof & zeewier (V)
parmezaan | grapefruit | witte wortel
* * *
gepekelde hamachi met mais
radijs | sjalot | langoustine
* * *
gemarineerde ganzenborst
foie gras | aardpeer | jeneverbes
* * *
fondant van koolraap (V)
tomaat | belper knolle | truffel
* * *
in champagne gesmoorde heilbot
coquille | venkel | tom kha kai
* * *
gebraden kalfslende
zwezerik | paddenstoel | artisjok
* * *
kaasplateau met duivekater
venkel | basilicum | pijnboompitten
* * *
drie bereidingen van meloen
verveine | chocolade | limoen
Drie gangen “Bib Gourmand” Menu | 37,00
Vier gangen Carte Blanche Menu | 47,00
Vijf gangen Carte Blanche Menu | 57,00
Zes gangen Carte Blanche Menu | 67,00

Zeven gangen Chef’s Tour de Menu | 129,50

Onze gerechten zijn ook a la carte te bestellen:
Voorgerecht (Gerecht 1, 2 of 3) | 17,50
Hoofdgerecht (Gerecht 4, 5 of 6) | 27,50
Nagerecht (Gerecht 7 of 8) | 17,50

WIJN

Drie bijpassende wijnen | 20,00
Vier bijpassende wijnen | 26,50
Vijf bijpassende wijnen | 33,00
Zes bijpassende wijnen | 39,50

Chef’s Tour de Menu is inclusief zeven bijpassende wijnen, onbeperkt tafelwater en afsluiting met koffie & friandises

Onze wijnen zijn ook per glas te bestellen: Vraag hiernaar bij uw bediening
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een allergie? Meld het ons!
Onze producten worden elke dag vers geleverd en bereid… dit vraagt tijd. Voor een groep van zes personen of meer, verzoeken wij u één
menu te kiezen per tafel, of uw menukeuzes van te voren aan ons door te geven. Vanzelfsprekend houden wij rekening met uw wensen!
‌Badhuisstraat 2-10
‌1789 AK Huisduinen‌
‌The Netherlands
‌T‌: +31 223 624 000
Gesloten op ‌
‌zondag en ‌maandag