‌‌T/m zaterdag 01 november ‌
‌Amuses C'est la vie
‌***
‌Huisgemaakt brood
‌***
Makreel | dashi | gamba | wasabi 
***
Koolvis | oester | wakame | zeebanaan
‌***
Bospeen | opperdoezer ronde | sjalot
***
Paddenstoel | pastinaak | pijnboompit
‌***
‌Procureur | raz el hanout | bloemkool | pommes anna
***
Peer | olijfolie | champagne
‌
‌Najaarsmenu preview: 
‌Vanaf 05/11/2025
‌
‌‌Amuses C'est la vie
‌***
‌Huisgemaakt brood
‌‌***
‌Marbre | schol | foie gras | paling | appel
‌‌***
‌Pompoen | rode peper | kervel | oregano 
‌‌***
‌Zeeduivel | prei | scheermes | zwarte limoen 
‌‌***
‌Patrijs | schorseneer | bleekselderij | jus 
‌***
‌Hert | walnoot | knolselderij | pistache 
‌***
‌Kastanje | koffie | chocolade 
‌
‌

‌Graag tot snel in C'est la vie!
‌Wij zijn geopend van woensdag t/m zaterdag

‌
Nazomer menu
VOLLEDIG MENU (6 gangen) ‌€89 p.p. 
‌markeel - koolvis - bospeen - paddenstoel - procureur - peer
‌uiteraard blijft het mogelijk het menu uit te breiden met onze kaasgang
‌
1 GANG MINDER (5 gangen)‌ €79 p.p.
‌markeel - koolvis - paddenstoel - procureur - peer
‌uiteraard blijft het mogelijk het menu uit te breiden met onze kaasgang
‌‌
2 GANGEN MINDER (4 gangen) ‌€69 p.p.
‌markeel - paddenstoel - procureur - peer
‌uiteraard blijft het mogelijk het menu uit te breiden met onze kaasgang

3 GANGEN MINDER (3 gangen) ‌€59 p.p.
‌markeel - procureur - peer
‌uiteraard blijft het mogelijk het menu uit te breiden met onze kaasgang

‌‌
‌‌‌Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een allergie of een dieetwens?
‌Meld het ons op voorhand, wij houden hier binnen onze mogelijkheden rekening mee.
‌
‌‌Wij werken met dagverse producten, hierdoor kunnen er wijzigingen in het menu plaatsvinden.‌

Van zee tot land — het Waddengebied barst van de pure smaken. Tijdens de Culinaire Wadden Weken vieren wij alles wat deze unieke regio te bieden heeft: lokaal, duurzaam en bovenal bijzonder smaakvol.

Ons keukenteam stelde speciaal voor deze weken een menu samen waarin de rijkdom van het Wad centraal staat. Verwacht verfijning, elegantie en een vleugje ziltigheid.

Menu C’est la vie – Culinaire Wadden Weken
Amuses C’est la vie
Huisgemaakt brood
Zeebaars | kokkels | tomaat | roodhoorntjeswier
Pompoen | snijbiet | munt | dulse *
Kabeljauw | waddenoester | aardpeer | peterselie
Biet | oregano | laurier

Een ode aan onze regio – waar land en zee elkaar ontmoeten.

3-gangen €59,00 p.p.
4-gangen €69,00 p.p. *

Dit menu wordt uitsluitend op basis van reservering geserveerd. Door de unieke samenstelling van producten uit de Wadden is dit menu niet aan te passen of uit te breiden met producten of gerechten die niet uit het Waddengebied afkomstig zijn. Aanpassingen en/of uitbreidingen daarom enkel in overleg.