c'est la vie
Menu

NAJAARSMENU


‌‌‌Hamachi 
‌sambai | komkommer | bundelzwam

Spitskool 
v‌adouvan | chayotte | abrikoos

Kabeljauw
‌spinazie | beurre blanc | zwarte olijfolie

Ossenstaart 

‌knolselderij | hollandaise | kerrie

Polderhoen 
‌paddenstoel | pijnboompit | jus de la volaille

‌Uitbreiding extra gang kaas
Seiezoens selectie | garnituren C'est la vie


Citroen
citroenmelisse | honing | rode peper

‌‌‌
‌Graag tot snel in C'est la vie!
‌Wij zijn geopend van woensdag t/m zaterdag
‌
Kies tijdens uw reservering eenvoudig voor een à-la-cartediner, een 4-, 5- of 6-gangenmenu 
‌of laat uw keuze nog even open.‌‌‌‌‌‌

‌

6 gangen ‌€95 p.p.
hamachi - spitskool - kabeljauw - ossenstaart - polderhoen - citroen
‌uiteraard blijft het mogelijk het menu uit te breiden met onze kaasgang‌‌
‌
5 gangen‌ €85 p.p.
hamachi - spitskool - kabeljauw - polderhoen - citroen
uiteraard blijft het mogelijk het menu uit te breiden met onze kaasgang‌‌
‌‌‌
4 gangen ‌€75 p.p.
hamachi - kabeljauw - polderhoen - citroen
uiteraard blijft het mogelijk het menu uit te breiden met onze kaasgang‌‌

‌
‌Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een allergie of een dieetwens?
‌Meld het ons op voorhand, wij houden hier binnen onze mogelijkheden rekening mee.
‌
‌‌Wij werken met dagverse producten, hierdoor kunnen er wijzigingen in het menu plaatsvinden.‌

Menu Botanica
‌
‌Biet 
‌kruidencreme | rode biet | beurre blanc | Pernod
‌‌*
‌Opperdoes 
‌gnocchi | aubergine | tomaat | basilicum | Parmezaan
‌‌*
‌Spitskool 
‌v‌adouvan | chayotte | abrikoos 
‌‌‌*
‌Artisjok
‌doperwt | tuinboon | zwarte knoflook | lotuswortel
‌*
Bloemkool
truffel | aardpeer | kappertjes | gepofte noten | beurre noisette
‌*
‌Dessert van onze patissier 
‌‌
‌‌uiteraard blijft het mogelijk het menu uit te breiden met onze kaasgang. Wij serveren ons menu Botanica enkel op basis van reservering (te reserveren tot 24 uur voor aankomst). 
‌
‌Wij gaan uit van een 6-gangenmenu. Wenst u liever 4 of 5 gangen? Dan vernemen wij dit graag bij uw reservering.

W‌ijnarrangement   
‌
‌ 


4 -gangen | €40  | ½ €24
5 -gangen | €50 | ½ €30
6 -gangen | €60  | ½ €36
‌
‌

‌‌
Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een allergie of een dieetwens? Meld het ons op voorhand, wij houden hier binnen onze mogelijkheden rekening mee. 
Onze producten worden elke dag vers geleverd en bereid… dit vraagt tijd. 
‌Badhuisstraat 2-10
‌1789 AK Huisduinen‌
‌The Netherlands
‌T‌: +31 223 624 000
‌
‌Grand Hotel Beatrix
‌Bistro Meatclub
‌Vacatures

‌Huisdieren zijn niet toegestaan


‌
Restaurant C'est la vie
‌Maandag: gesloten *
‌Dinsdag: gesloten *
‌Woensdag: 18:00 - 22:00 
‌Donderdag: 18:00 - 22:00
Vrijdag: 18:00 - 22:00
‌Zaterdag: 18:00 - 22:00
‌Zondag: geopend op feestdagen 

‌‌Lunch enkel op aanvraag
‌*heeft u een speciale aanvraag? 
‌mail naar restaurant@grandhotelbeatrix.nl